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关于“日用之美”

  • Update:2011-01-25
  • 赵健

中国经济在大踏步前进,其惊人的进步带动了物质生产的突飞猛进。人们(尤其是城市中等收入水平以上的人)刚告别缺钱,就闪电般地进入(除买房外)钱不知怎么花的阶段。于是,消费品制造者、“被”消费者及乐于消费者们,客观上共同推升着“日用”品的全面蜕变,首先是推升其品质,然后是推升其品种,再后来则是推升其附加值,再后来,也即现在,人们蓦然发现,上述的各类推升,在大大提高了(日用品)价格、档次的同时,却又不经意间丢失了方便与好用,甚至丢失了“日用(每日皆用)”的可能与可行。


执意推升的结果,在一定程度上非但未解放生产力,相反令“日用者”极为分心,极为费心;在一定程度上非但未以高科技换回高情感,相反却令“日用者”恐“高”怕“用”;在一定程度上,发达的日用品“产、供、销、用”之间,留下太多“非日用”的剩余内容。令我们这个本就不堪重负的环境雪上加霜;大盒套小盒,小盒套小包的过程垃圾,主册加分册,索引加单张的使用说明书,几乎都不用翻开一页,就永远沉睡在被遗忘的角落,其间信息过剩或鸡唱鸭叫,或语重心长或体贴入微的说明语、警示词,令大多数日用品消费者都无心拜读。


还原日用的本质,“日”即每日,而非偶尔或特殊日;“用”是使用而非观赏,总之是“首尾便利,过程简单”。为此,“每日皆用”和“方便好用”是包括设计、制造、营销、使用等日用品的各环节应整体回归的核心概念。这一概念的重新达成,以及由此形成的关于“日用”的从需求结构到需求引导,从设计定位到营销模式,从技术组合到情感植入,从使用方式到折旧回收等,如果都能得以完善呈现和系统整合,那么,“日用”就不需费心,不再单调;“日用”才能呈现界面友好,呈现使用健康。于是,“日用”才美。


当下,对“日用”的审视与梳理,显然是为了更好、更有效地“日用”。但这里的“更好”,基本不应也不会是对现有日用态势的“加码”,相反则应该或必须是“减负”,也即须是以减法为主:例如,减掉附加于“日用”之上的莫须有,减掉寄生于“日用”之上的“非日用”,以回应人们对时间、精力、经济和环境等附加成本日趋理性的认识,从而使“日用”彰显时代之美。


对“日用”的审视与梳理,同时是为了区分长期被混淆的“批量日用”和“个人日用”。例如,精密且复杂的厨房用品,作为“批量日用”,其对餐厅、酒店、食堂来说,无疑是每日使菜品得以标准、批量、高效化的重要条件,但对个人日用而言,这样的厨具每日组合、操作、拆洗、放置等所耗费的时间和精力,以及由此所累积的“莫须有”成本,往往数倍于借助这些日用品造就的成果——日常饭菜。


对“日用”的审视与梳理,同时还是为了区分长期被混淆的日用空间和日用行为。例如,地图(或导示图)这种日趋“日用”的物品,在惯常的阅读空间(如图书馆的桌面),上北下南,左西右东的布图基准和识别逻辑固然有效,何况它无需“日用”;然而在非常的阅读空间和特定的阅读界面(例如现地指示牌或地铁等无参照物的封闭环境)前,这样的地图(或导示图)即使再美、再细密、再有趣,但都不再有用和有效,因而就不再“日用”。(图1)


难以“日用”——“图上的”和“现实的”(世博轴)方位廻异

对“日用”的审视和梳理,同时还是为了区分长期被混淆的利于营销的日用和利于消费的日用。例如,盥洗室放置在台面上的台上盆。因其能在货架上呈现独立商品的价值与品相,故对营销而言,它很“日用”,加之被赋予时尚、品质等标签而“被日用”。然而它的使用则相当麻烦:溅落在盥洗盆外的水渍,难以顺手抹水入盆,而必须借助毛巾一次次吸起,再一次次拧回盆内;盆后靠墙的一侧由于有缝隙而易藏污纳垢,且一旦掉入细小物品又很难发现和找寻;由于人机尺度的限制,为保证盆沿高度不变,承载盆的台面高度就必须下降至一个并不适用的高度;水龙头的杆身尺度因需对应台低盆高,而不得不大幅度加长,这又导致(水龙头)价格的增加……。这些,注定了台上盆不属利于消费的日用品,而仅利于营销。相反,置于盥洗台面之下的台下盆,虽然在货架上只能呈现半成品和“很附属”的形象,但前述台上盆的麻烦则可全部略去不计,因此,台下盆名副其实地利于消费,故很“日用”。


对“日用”的审视和梳理,同时还是为了区分长期被混淆的日用价值和日用价值观。例如“限塑”,其本意在于“控制使用和一次性使用”,在于塑料垃圾减量。可是在“控制”和“减量”这类词义的作用下,塑料袋的日用性被矮化和被关闭。如果转换“塑料(袋)等于垃圾”的简单价值推断,并试着重塑(塑料袋的)多元和持续用途,那么,其日用价值可以不再一次性,它其实可持续,可以不成为垃圾。例如,将(塑料袋的)开口处贴一密封条,使之在原有承载和包裹的功能上再增加密闭功能;在其底部加一类似气门芯的单向阀嘴,使它存物之后,在密闭条件下,可加以压缩、排气甚至呈真空状态;根据尺寸,它可分别“日用”于不同物品:例如,可压缩存放衣物被褥、旅行用品、防水物品、食品等。由消极受限的一次性塑料袋,转换为能压缩储物、有效节约空间和有效保护物品的长效储物容器,这实际已达成原有的“日用价值”向“日用价值观”的转换。(图2)

真空压缩袋

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