长江流域民间竹篮的设计特征探析

 引言
竹篮由竹篾或竹丝编织而成，专门针对手而设计的一类有提梁的民间盛物器具，是“提”这一动作行为的延伸， 具有鲜明的科学性、实用性、文化性和社会性。相对其他民间竹器而言，竹篮种类丰富，特色鲜明，轻巧耐用，美观大方，深入到民众生活的每一个角落，是千百年来人民群众不可或缺的生活器具，是农耕时代社会特征和生活形态的一种写照。竹篮的历史悠久，与传统民间竹工艺发展历程紧密相关，与笠、篓、筐、箩、箅、笼一样，是传统民间非常成熟的一种竹编器具。据1958 年的考古发现，在浙江湖州钱山漾村新石器时代晚期遗址中，已经有竹篮、竹篓、竹筐等竹编器具，距今有5000 余年历史。据1998 年在江西瑞昌的铜岭矿冶遗址发掘发现，远在3300 年前的商代中期，竹篮、竹筐、竹盘、竹签等已经非常成熟，大量作为采矿、运矿工具使用。由此可见，竹篮作为生产生活器具，很早就融入人们的日常生活之中。器以致用是传统民间器具的根本特征，竹篮的实用性是其能够不断发展、传承、变化的根本因素。从动作行为的角度看，篮是为“提”这一动作行为而设计的竹编器具，与端、背、挑、扛、挎等动作行为所对应的竹编器具具有明显差异性。竹篮的设计是以满足民众日常生活需要为目的的民俗产品，在其发展演变的过程中，民间艺人将礼仪伦理、劳动生活、宗教信仰、岁时节令、民间传说等民俗文化理念融入竹篮的设计制作中，使竹篮在类型、制作工艺、造型、色彩、装饰等设计要素都具有浓厚的人文气息，显现出独特的设计艺术特征。

1. 菜篮

2. 食篮

3. 考篮

表1. 长江流域常见竹篮用材情况

4. 竹篮的编织过程

5. 长江流域常见几何形态竹篮

一、类型
1. 菜篮
菜篮又称挽篮（图1），在长江流域的四川、贵州、湖南、江西、浙江、江苏等省分布广泛，是乡民用于盛菜、洗菜、购物、收获农作物的主要盛载器具。菜篮大多为椭圆形或扁平状，上有篮环，四只环脚镶嵌在篮腰。使用时，用手臂挽着，因其是扁圆形，所以篮环之处刚好契合人的腰部，有一定的方向性，使用时不会左右晃动，容易固定。菜篮一般编织比较粗犷，不太考究，是普通民众家中必备之物，直到今天，菜篮在民众的日常生活中仍被大量使用。
2. 食篮
食篮又称饭篮、饼盒篮，用以盛菜肴、食品、点心、礼品等（图2），主要分布于长江下游的安徽、浙江、江苏等地区。食篮一般呈上下分布，有两层、三层、四层、五层等，外形有筒圆、方柱、六棱柱等，宽40-50 厘米，高80-100厘米不等。由于食篮所能盛放的物品较多，除了可以提，也可以进行抬或挑，其提梁上端常镶嵌着雕纹刻花的各色黄铜制或竹制环襻，可穿入扁担。竹篮的提梁两侧常见刻有花纹和物主的姓名或字号、店名及置办年份。篮体用篾条编得密实无缝，有的还编织出各种纹饰和几何图案。篮体都漆成朱红或金黄色，做工十分考究。盒篮内可依层摆放盛有菜肴点心的盆盘碗碟。解放初期，江浙徽一带的许多饭庄、酒楼、食府还常用它作为给客户送饭菜上门的器具。食篮在台湾地区亦称“谢篮”，平时除了盛装食物外，也是昔日民间喜庆常用的礼器，是祭祀、敬神、婚庆、送礼时不可或缺的竹编或籐编容器，更考究的则涂上中国漆并绘以吉祥图案，代表了中国人浓郁的生活情感。食篮（谢篮）可分为大、中、小三种，在婚礼中，大型谢篮主要用在结婚、祭神、庆典时使用；中型谢篮常用于议婚、送日子；小型谢篮在招待宾客时使用。编织精细、做工考究、形态华贵的食篮常用于较富裕人家。一般家庭的食篮，则要简单很多。
3. 考篮
考篮又称书篮、帐篮、篾笈、箧格等，是历史的产物（图3），主要盛行于科举制度兴盛、文人雅士众多的江浙地区，明清时期由于移民文化的影响，在四川、湖南、湖北地区也有出现。明清时期，学子参加乡试、会试、殿试，常用这种竹篮盛放书籍、文具及其他考试器物，因此被称为考篮。考篮以长方体居多，分成重叠的数格，或篮内分叠数层拦隔成多格，于内分置纸砚笔墨、诗书册卷等文房用品及佐读之物。考篮通体大多呈暗红色，密实无缝，一般把手的两侧均有用毛笔写的黑字，如一侧写的是“苏州乡试”，另一侧是“听琴书屋”。“苏州乡试”说明是考场地点，而“听琴书屋”则是考生的自号，由于考篮是封建科举制度的产物，随着科举制度的结束，这样的考篮已经很少见到了。
4. 香篮
香篮是一种专门为香客盛放香烛用品的竹篮，其出现与佛教信仰有关，主要盛行于湖南、浙江、江苏等地。香篮是从食篮演变而来的，比食篮略长，呈长方形、八角长方形或椭圆形，篮宽10厘米-30 厘米，长40 厘米-60 厘米，深20 厘米-30 厘米。民间老妪、老丈吃素念佛，拜佛求经，上寺庙、下庵堂，往往手提香篮，内置香烛。上有篮环，扁圆形，三只环脚钉在篮腰，篮盖隆起。香篮一般漆上红色、黑色或褐色漆，有的还在环的两边写上黑漆字，一边是姓名，一边则是年月日。
5. 套篮
套篮又称担篮、挑篮，与食篮相似，江浙地区较多，其主要特点是成对出现，两只一套，可以肩挑，主要用于喜宴、祭祀、乔迁、寿诞等活动搬运礼品。[1]套篮一般以二至四层居多，第一层较之其他几层浅，一般存放碗筷，其他几层则摆放食品。套篮两侧一般用泥金写着祠堂名和姓，肩挑的扁担也专门制造，中间厚而阔依势至两端渐薄、渐窄，端头镶有铜质镂花装饰。
制作比较考究的套篮是浙江宁海的担篮，其制作过程比较复杂，制作时先将竹子剖削成粗细匀净的篾丝，经过丝、刮纹、打光和劈细等工序，运用十字编、人字编、圆面编、穿插等混合编织，编织非常精细，耗时较多，常用来装食品、放花果等。篮盖上方编有喜字或其他图形，篮柄装饰工整别致，多刻有龙凤等吉祥图案。

二、制作工艺
不同地域的竹篮在编织方法、形制、大小上存在一定的差异性，笔者根据长江流域常见竹篮的特点，将竹篮的制作工艺分为选材、备料、编织、装提梁四个步骤。
1. 选材
长江流域竹资源丰富，一般用于编织竹篮的竹材有楠竹（毛竹）、水竹（青竿竹）、慈竹、桂竹、桃竹等。楠竹强度高、竹壁厚、直径大，常用于制作夹口篾片、提柄篾片、篮身经篾等；水竹、慈竹的竹纤维比较细，质地柔软且韧性好，竹面纹路密实，劈裂性好，可制成0.2 毫米-0.4 毫米的竹篾或竹丝，是编织的上佳材料，因此常用于进行竹身编织；桂竹、桃竹质硬，劈裂性好，强度大，纤维比楠竹细，是摆脚篾丝、底盘篾圈、锁扣篾丝的较好材料。
2. 备料
备料主要是制备竹篾、竹丝和竹片，这个过程一般使用手工完成，现在也有相关的加工机械，需要使用的工艺有断竹、破竹、去节、破篾等，常选用编制竹篮的竹篾为青篾或二篾，这样竹篮使用寿命较高，坚固耐用，且颜色更好看。一般长江流域常见竹篮所需竹材的数量与规格如表1 所示。
3. 编织
竹篮的编织工艺依据竹篮的精细程度有简繁的区别，常见竹篮的编织工艺有起底、竖篮身、收篮口等步骤，如图4 所示，为竹篮从起底至竖身的编织示意图。起底是指依据篮身的大小，使用三角编织法或六角编织法对竹篮的底部进行编织，底部编织完成时，竹篮的经篾必须全部置于其中，因此这个步骤必须非常细心；竖篮身是待篮底编织完成后，将竹篮的经篾竖起来，并让篾与篾之间互相交叉，用篾丝编织固定逐步向上呈喇叭形编织；收篮口处于编织的后期，待篮身编织完成，将竹篮的经篾围绕夹口篾片进行缠绕编织，用篾丝加固，然后将竹篮倒置，对竹篮底部进行加固、锁边。
4. 装提梁
待篮身全部编织完成后，接下来是安装竹篮的提梁，安装时将提梁篾片两端从中间一分为二剖开，由上向下从竹篮的篮腰部位插入竹篮的侧面，然后使用竹篾编织缠绕，提梁篾片在竹篮侧面与篮身篾做内外交叉编织，使其更加牢固结实。

三、形制
竹篮作为民间不可或缺的日常用品，深入民众生活的方方面面，其形态非常丰富，绝大部分竹篮呈中间对称或中心对称的形式，以几何形态为主，只有极少数的竹篮是不规则形态的。常见几何形态的竹篮有圆形、方形、六角形、八角形、椭圆形等。（图5）不同形态的竹篮具有不同的实用功能，蕴含着不同的文化意蕴。如“圆”寓意圆满、幸福，是民众比较热衷的形态，因此很多草篮、菜篮、礼品篮、点心篮大多设计为饱满的圆形，为了使竹篮视觉上更为美观，圆形竹篮又有扁圆、正圆、椭圆等多种形态。方形竹篮更多地考虑竹篮携带的方便性和使用的便利性，以书篮、香篮、轿篮等居多。很多民间竹编艺人工艺精湛，编织出半圆形、多边形、菱形、花瓣形等几何形状竹篮，将竹篮的编织技艺推到了顶峰。这些竹篮在编织是注重曲直、大小、方圆、高矮的变化，是传统民众生活情趣、民俗文化、聪明智慧的具体展现，体现了民众乐观的生活态度以及对美的淳朴意识和追求。

四、色彩
竹篮的色彩主要有两个系列，一类是以竹材原色为主的普通竹篮，这类竹篮的色彩主要以竹绿色、竹黄色、竹褐色（使用一段时间的竹材）为主。原色为主的竹篮在民间比较普遍，特别是长江中游地区的湖南、湖北、江西、安徽等省，原色系的竹篮直到今天都很常见。竹材本色晶莹亮泽、自然质朴，民众从实际生活中提炼出来的，是民众日常生活的真实反映，这种自然质朴与普通人的生活情感相近，是普通民众审美意象的真实体现。
另一类竹篮是指通过彩绘、上漆、化学着色等方式，使竹篮呈现出非原色系的色彩。这类色彩主要从木质家具着色方法中演变而来，色彩以红、黄、金、褐等喜庆色系为主，在竹篮的边沿或中间部位配有少量黑、银、灰色作为点缀。着色处理的竹篮一般色泽纯正喜庆、富丽堂皇。（图5）

五、装饰
竹篮的编织纹理优美丰富，通常不用经过加工修饰，就能展示竹材独特的肌理和质感，拥有独具一格的个性和语言。[2] 但长江中下游地区的竹篮，有的会进行一定的装饰工艺处理，如雕刻、漆饰、镶嵌等。雕刻装饰一般用于竹篮的把手、篮身、篮底的承重部位，以镂雕和浮雕相结合，常见的装饰题材有博古、龙凤、佛像、花鸟等精细图案装饰，大多具有吉祥寓意。篮柄是雕刻的主体，大多竹篮的篮柄装饰别致，一根主柄连着左右两根支柄，篮柄中心手抓部位向下凹起，主柄两侧精美夺目。漆饰工艺一般起点缀作用，常用于比较细长的比例分割结构，以墨漆、深棕漆、金漆、银漆为主，漆饰题材以山水、人物、花鸟为主。比较具有代表性的漆饰竹篮是福建泉州的永春漆篮，这里的漆篮具有端庄大方、高雅古朴、精巧玲珑的艺术风格，而且耐酸、耐热、耐碱。竹篮的镶嵌工艺一般用于面积比较大的篮盖部位，仿木质家具的镶嵌工艺，以黄色、银色、白色为主，有的竹篮用黄铜嵌角镶边，在竹篮的上部配有铜锁，显得豪华高贵。通过雕刻、漆饰、镶嵌等装饰工艺，可以大大提升竹篮的附加价值，在江浙地区比较常见，与当地富庶优裕、风雅精致的生活方式相吻合。

结语
竹篮是长江流域传统民众日常生活不可缺少的竹编器具，它与民众的衣食住行紧密相连，与人民群众的习俗礼仪、审美情趣、地域特征、民俗文化、节庆祭祀休戚相关，是传统民众聪明才智的物质表征。传统竹篮具有种类丰富、形态美观、色泽清雅、质地柔韧、纹理清晰、朴实隽永、环保自然的艺术特征，其传承与发展受地域文化、民俗文化、移民文化的影响，鲜明地显现出不同地域、不同阶层民众的价值取向和生命活力，其独具魅力的制作工艺、造型式样、搭配、装饰手法，是今天设计人员学习、借鉴、吸收的营养源泉。

* 本文为2013 年度教育部人文社会科学青年基金项目“ 湘、鄂、黔、渝地区传统民间竹器的设计规律与设计文化研究”（13YJC760116）阶段性成果；2013 年度湖南省社会科学青年基金项目阶段性成果（13YBB073）。

参考文献：
[1] 徐华铛：“ 中国浙东传统民间工艺竹篮”，《中国对外贸易》，1994.12。
[2] 张宗登：“竹材的肌理表现力研究”，《世界竹藤通讯》，2011.5。