匠说纵横：厕所是一种学问

三、外国厕事

         欧洲古罗马时期的浴室很发达，拥有很好的给排水设施，厕所也比较先进，墙上装饰着壁画，甚至还专门供奉一种厕神。可是到了中世纪反而出现了很大的退化，人们经常在野地或者河边自行方便，到处肮脏污秽的环境成为大瘟疫流行的重要原因之一。17世纪法国国王路易十四所建的凡尔赛宫金碧辉煌，美轮美奂，据说却没有为客人设置厕所，导致前来作客的贵族男女常常被迫跑到花园去解决问题。其实当时欧洲的宫廷已经使用一种木质的马桶，看上去很像高背的椅子，两侧带扶手，只是没有普及。以鲜花之城而著称的巴黎直到18世纪仍缺乏家庭厕所，人们使用类似中国马桶的简易便器，直接从窗口把污物倒在大街上，弄得全城气味极为难闻。有人考证法国香水之所以如此发达，正是其厕所不发达所导致的必然结果。
 

图5 欧洲宫廷所用的木椅式马桶
 
         日本人是非常讲究清洁卫生的民族，其厕所一方面受到中国的影响，另一方面也有很多自己的改进。印象最深的是日本古代有一种园林叫茶庭，与茶道艺术有很深的渊源，极为素雅，其中有时也设有专门的厕所，名曰“雪隐”，里面铺着砂子，散布几块石头，还放置了盛水的铜壶和一束香草，充满幽洁的情趣。
 

图6 日本茶庭雪隐
 
        外国的厕所文化虽然不及我中华天朝博大精深，但洋鬼子发明的抽水马桶绝对是人类文明史上最伟大的成就之一。已经难以查考抽水马桶究竟是什么时候发明的，但最晚150年前，英国的管道工人托马斯·克莱帕已经把坐便器与先进的冲洗系统结合在一起，与今天大家所用的抽水马桶并无本质的区别。抽水马桶对人类生活影响巨大，以至后来有一位后现代艺术家把一只旧的抽水马桶作为自己的经典艺术品陈列在著名的美术馆中，并定名为“泉”，成为现代美术史上的重要事件。
 

图7 现代抽水马桶