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追本溯源话“省”道

  • Update:2013-08-29
  • 李华麒
  • 来源: 《装饰》杂志第8期
内容摘要
* 基金项目:2012 年山东省高校科技计划自筹经费项目“传统缝制工艺在时装中的传承运用研究”(J12WK55)

省道,服装技术中的专业术语,是使服装更加依顺人体形态所采用的裁剪、缝制工艺。省道中的“省”字该如何读音,在我国北方地区的服装行业里则有一番争议,老裁缝们通常叫做“颡(sǎng)道”,多数学院教师则读为“省(shěng)道”。不经意间的“省”字发音,似乎揭示出从业人员的专业经历。笔者从业三十五年,跟师傅学手艺也是三十年前的事,平常以读“颡(sǎng)道”为习惯,但深究学问,还真说不出个所以然。教学数年,“颡(sǎng)”不离口,但在汉语各种词典的文字记载中“省”仅有“shěng”、“xǐng 和“xiǎn”三种读音,唯不见“sǎng”。那为什么北方地区的服装前辈们却总读成“sǎng”呢?本着严谨治学的态度,真应该追本溯源寻个“理”了。

 

一、“省”是舶来品

服装中的“省”英文用“dart”(大概是从形状上像飞镖来说)。据史料记载,最早出现省道雏形的服装是出土于北极格陵兰岛的14 世纪格陵兰长衣。宽大的袍服中,腰部周围被减去诸多菱形,顺势放射至下摆,在减少腰部尺寸的同时增加袍服的底摆围度;袖子与衣身分裁,拼合方式也不再是简单的直线连接,而是把袖山和袖窿用相反的曲线对接,即我们今天看到的装袖形式(这种曲度变化的主要技术核心就是“省”的原理)。女性优美的形体特征和相对合体的袖型,首次以不同于传统袍服的服装裁剪方式表现出来。(图1)省道在格陵兰长衣上的出现,也标志着西方服装的结构形式从此开始由平面结构逐渐转变为立体结构,“西方的衣服和东方的衣服也在构成形式和构成观念上彻底分道扬镳。也就是说,无论从纵向(古代到现代),还是从横向(东方和西方),衣服构成的分水岭都在这里”[1]。(图2

 

1. 格陵兰长袍

2. 西洋服装

 

“省”是服装的减法,是将平面的布料转变为立体服装形态的主要技术方法。以中国为代表的东方传统服装中没有“省”的形态,其结构形式是平面结构,它的主要特点就是最大化地利用布料的幅宽和面积,衣片之间的拼接多是直线与直线的拼接。(图345)中国传统服装与西方服装在结构上的本质区别,就是成衣制作中是否有“省”的工艺技术,因此可以说,“省”是“西洋服装”特有的技术手段。在洋服传入中国之后,传统服装上才有了曲度的变化,像今天我们看到的立领形态、装袖结构等。中国传统服装上难觅省道的踪迹,如果牵强地认为腋下的拼叉具有“省”的意义,那也同立领下口曲线的出现一样,是受洋服的影响,应该是“西风东渐”以后的事。(图6)如果硬是说在某某朝代墓穴中出土的服装文物上见到了“省“的概念,那也是后人为给老祖宗争光,我们自己牵强的意淫。既然“省道”在中国传统服装中并不存在,该如何吐字发音,自然与服装行业的裁缝们毫无关系了。

 

3. 中式服装排料图

4. 中式服装

5. 中式服装

6. 西式结构的旗袍

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